Lagom till helgen bjuder jag på ett bra recept på amerikanska pannkakor. Råkade smälla i mig ett par i Miami och jag måste säga att dessa är minst lika goda.
En morgon i miami
Ingridienser
-
-
135 g mjöl
-
3/4 matsked bakpluver
-
½ tsk salt
-
2 matskedar socker
-
130 ml mjölk
-
2 ägg
-
30 g smält smör, lite avsvalnat
-
Gör så här
- Blanda mjölet, bakpulvret salt och socker i en skål. I en annan skål vispar du lätt ihop mjölk och ägg. Sist i med det smälta smöret.
- Häll mjölkblandningen i mjölblandningen. Använd en gaffel och blanda till smeten är slät. Låt smeten stå några minuter.
- Stek på medelvärme och lite smör. Vänd när ovansidan av pannkakan börjar bubbla.
- Servera med bär och lönnsirap eller annat om Ni vill 🙂
Just denna morgon i Miami gick vi banans och tog in pannkakor och french toast. Servitrisen bara tittade på oss som om att vi inte var kloka 😀 Nej, vi åt inte upp allt men inte långt ifrån 🙂 
Fantastiskt bra recept! Tack!
Visst är det klockrent 😀