Charlotte "glitzy" Josefsson

Bananpannkakor 2.0-5.0

Bilden är från Ninas blogg som jag hittade när jag sökte på bilder. Hon har gjort ett inlägg med 20 olika bananpannkakor. Spana in>>

Vanliga bananpannkakor görs faktist inte här hemma längre. Nu kör vi i allt möjligt för att få i så mycket nyttigheter som möjligt. Oftast kör jag:

  • mixad havregyn – blir ju havremjöl. ca 3 dl mjöl
  • I med bananer. 2 stora
  • Ägg, oftast 2 ägg per banan. Alltså 4 i detta fall
  • 2 morötter
  • Broccoli (2-3 stura buketter) eller spenat (en näve eller två)
  • Vaniljpulver. 1 kryddmått kanske
  • Havremjölk 1-2 dl
  • Fiberhusk om det behövs för att få smeten lite fastare
  • Har vi haft keso hemma så åker det också i. Vi har väldigt sällan mjölkprodukter hemma då vi vill bespara de stackars korna.

Mixa och stek i neutral kokosolja. Allt eko så klart. Stella får dessa till mat eller mellis.

Jag har inga exakta mått men mixa ihop allt förutom havremjölken och sen i tills önskad konsistens uppnåtts. Blev seten för rinning så i med fiberhusk bara.

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
stats