Havregrynspannkakor | Charlotte "glitzy" Josefsson
glitzybloggen

Charlotte "glitzy" Josefsson

Annons

Havregrynspannkakor

Vanliga pannkakor är ju riktigt smarriga. Men kanske inte alltid så hälsosamma. Om man vill äta lite hälsosammare eller bara undvika mjöl så är havgrynspannkakor inte så dumt faktiskt. De mättar bra och påminner om paj.

Bild och recept från Verum. Har gjort lite småändringar i receptet.

Det här behöver du

Yoghurtkvarg Vanilj
2,5 dl havregryn
1,25 dl keso
2 ekologiska ägg
1 tsk vaniljsocker
2,5 dl färska blåbär. Fungerar med frysta också.

Så här gör du

1. Blanda allt förutom blåbär i en bunke.
2. Vänd försiktigt ner blåbären i smeten.
3. Stek ett par minuter på varje sida, tills pannkakorna fått fin färg. Vi stekte i kokosolja.
4. Servera med yoghurtkvargen.

I går testade vi att lägga smeten i en form och baka i ugnen. Blir inte samma sak men perfekt att skära upp rutor och förvara i kylen och äta som “bars”.

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
glitzybloggen

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons
stats