Charlotte "glitzy" Josefsson

Vegetarisk mat

Jag har ju nämnt innan att vi lagar mer och mer vegetariskt. Det är så lätt numera. Det dyker upp smarriga recept höger och vänster. Oftast går det väldigt snabbt att laga vegetariskt också. Om ni har några favoriter så dela dom gärna. I vår vegetariska meny ingår fisk. De som går över till vegetarisk kost säger att de mår bättre samt lättare håller vikten.

Vet Ni att jag har lagt på mig ett par kilo och det beror inte på maten, snarare allt skit jag äter däremellan samt väldigt lite träning senaste tiden. Bara att bita i det sura och ta tag i det nu.

Tänkte dela med mig av några recept som jag har sprungit på och testlagat.

Shakshuka med fetaost

Kan inte uttala det men det var faktiskt gott och smidigt att göra. Till receptet>>

Bönburgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd

Då har man gjort sin egna första bönburgare. Går ju så klart inte jämföra med vanlig burgare men det var fräscht och gott. Till receptet>>

Sen har jag ju lagt upp Linsgryta i min blogg. Finns här>>

Den ajvargratinerade torsken var smarrig tycker jag. Recept>>

Sist ut är rödbetsfrittatan med fetaost och valnötssallad>>

Nu har Ni vegetarisk mat för en vecka framåt 🙂

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Emma

    Min vegetariska favvorätt;
    Hacka och stek en scharlottenlök och 2 vitlöksklyftor i lite olja. Hacka ett gäng champinjoner och släng ner dem med löken. Smula i en grönsaksbuljongtärning och lite svartpeppar. Häll på 1dl oatly imat (matlagningsgrädde) låt puttra en stund. KLART! Svingott att smörsteka gnocchi till och blanda ihop alltsammans. Riv lite parmesan ovanpå också 🙂

    1. glitzybloggen

      Tack för tips. Låter gott!! Enda problemet här är att det inte finns någon direkt proteinkälla?

stats