Månad: januari 2012

Det här har inte blivit en matblogg. Men har inte haft lust att blogga. Men idag ska jag ta tag i det. I går tog vi en break från renoveringen men jag var så slö så jag orkade inte blogga. Grejade lite här hemma och slappade. På kvällen blev det bio och ett glas vin […]

Någonting som är så jäkla gott är baconinlindade dadlar. Jag tycker inte om dadlar normalt sett, men detta är mmmmmmumma. Snitta dadeln och ta ut kärnan, om man vill kan man stoppa in lite getost och sen rulla in den i bacon. Stek på ganska hög värme tills bacon har fått fin färg. Men ät […]

I förrgår lagade jag till det här goda receptet. Det blev riktigt lyckat. Jag hade ganska mycket torsk i kylen så till lunch i går panerade jag ett par filéer i ägg och mjöl. Också väldigt gott. Lägg två parmaskinkor på rad, torsken på det, på med spenaten och en rand med räkost. Rulla ihop […]

Men hej. Vilken dag. Har hållt på i badrummet hela dagen. Vi satte oss nyss för att käka middag. Bara en liten bit våtrumsgips kvar nu. Vi måste köpa en skiva till. Vi hade räknat lite fel. Sen är Vår del gjord innan de kommer Från Evalesco och flytspacklar på måndag. Sen ska vi lägga […]

Jag gick lös i fiskdisken igår. Lax, rödspätta och torskfilé. Jag älskar fisk. Att köpa fryst fisk är ett brott. Sån skillnad på smak och saftighet. Laxfylld rullad spättafilé 4 portioner Du behöver: 200 g laxfilé 600 g spättafilé Laxfärs: 1 ägg ½ gul lök 1 msk hackad dill 2 msk grädda salt och peppa […]

Han ska få lysa upp i en mörk passage här hemma.

Tack Rebecka för de fina tulpanerna. Tulpaner är en av mina favoritblommor. De gör sig bra där på bordet i vardagsrummet i den runda vasen från indiska. Runda vaser med större blommor i är också riktigt fint. Precis som på bilden.

Vi måste köpa ny soffa. Jag gillar verkligen den svarta vi har i skinn. Dels för jag tycker den är snygg och den rymmer mycket folk. Det enda negativa är de låga ryggarna då de äldre tycker den är lite obekväm när de inte får stöd för nacken osv. Har kikat på massvis med soffor […]

På Nyår åt vi Lammytterfilé med karljohanssky och jordärtskockspuré med tryffelsmak till huvudrätt och det var skitgott. Tryffeloljan var värd sitt jagande. Lammfilé blir riktigt gott om man tillagar det rätt. Receptet är från tasteline.se 4 pers: 700 gram  lammytterfilé flingsalt och nymald svartpeppar 2 msk  färsk timjan 1 msk  olivolja, till stekning 1 msk  smör, till stekning 30 gram  […]

Fan att jag aldrig blir frisk. Jag är så sugen på att träna så jag dör. Men jag kan inte. Är inte alls i form. Men hoppas det vänder snart. Jag jobbar lite lugn hemifrån på dagarna men inte mycket mer än så. Har legat i sängen sen femtiden. Eftersom jag har lite lätt damp […]