Kfs har gjort en undersökning där syftet med undersökningen är att ta temperaturen på svenskens kunskaper om kost och hälsa. Tycker sånt här är riktigt intressant.
Nötter innehåller fler kalorier än smågodis, men sex av tio svenskar tror att det är tvärtom. Sex av tio tror också att alla skulle må bättre om de åt mindre gluten, men det finns det inte några vetenskapliga belägg för. Vad svenska folket tror om mat och hälsa stämmer inte alltid med verkligheten. Kanske inte så konstigt med all information som sprids via bloggar, sociala medier osv som inte alltid korrekt.
En myt som håller i sig är att det är viktigt att äta tillskott av C-vitamin om man är förkyld, det syns inte minst i försäljningen av brustabletter. Nästan hälften av de tillfrågade tror på C-vitamin mot förkylning, men den myten kan vi avliva. För att det ska ha någon effekt måste man äta hela 6 gram per dag, vilket knappast är hälsosamt i övrigt, säger Louise Ungerth, chef Konsument & Miljö, KfS.
Undersökningen visar vidare att det råder delade meningar huruvida detox, det vill säga att dricka juicer i syfte att rena kroppen, har någon effekt. Cirka hälften tror på detox, men det finns det inte några vetenskapliga belägg för. Det är sannolikt nyttigt att dricka grönsaksjuicer men det renar inte kroppen från gifter. Att man snabbare blir mätt av proteinrik mat har folk däremot koll på. Sju av tio känner till det.
Läs om allt här>> Ganska så intressant.
Senaste kommentarer