Charlotte "glitzy" Josefsson

Nyttiga recept som är goda kan vara svårt att hitta så jag utmanar er att lägga ut ett gott NYTTIGT recept i din blogg om du har ett. Här bidrar jag med ett i alla fall:Ratatouillepanna (uttalas rattatoipanna)400 g köttfärs2 vitlöksklyftor1 gul lök6 potatisar. dela i 4 delar2 paprikor1/1 squash om man vill2 msk tomatpuré1…

Ok, den är inte lika god som en kladdkaka med 100 g smör i men sätter suget in och du vill hålla igen så kan du lätt stilla det med en nyttig kaka. Kladdkaka (Gör den dagen innan) 3 ägg ½ dl vetemjöl & ½ dl grahamsmjöl 2 ½ dl socker (lika delar av vanligt…

400 g kycklingfilé (eller -bröstfilé)400 g potatis 2 morötter 2 färska lökar2 vitlöksklyftor150 g bönor och/eller sockerärter1/2-1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)rapsolja 1 tsk salt 1 msk färsk riven ingefära  SERVERA TILLjapansk soja och matyoghurt Gör så här1. Sätt ugnen på 225°C.2. Skär kycklingen i strimlor. Skrapa och skiva potatis och morötter. 3. Skiva löken. Skala och hacka vitlöken.…