God Morgon, hela huset sover (förutom Lillan) medan jag sitter med frukosten framför datorn och jobbar undan lite. Jag jobbade inte full dag igår så tar igen det nu. Normalt sett sover jag längre på helgerna men däckade redan innan tolv igår. Var så trött så klockorna stannade.
Syrrans unge (21 år), Alex har varit här sen i onsdags och det har varit en del fokus på mat. En helgrillad fläskfilé från glada utegrisar med eget gårdsslakteri. Alex har typ aldrig ätit en sån god fläskfilé. Vi passade även på att köpa hamburgare, Ni vet sånt där uppblandat kött som mals i långa korvar. Precis så som det ska vara. Eko så klart. Vi har ju lyxen att ha Franzéns eko kött 2 min promenad hemifrån. Tips till Er i Linköping. Så när vi väl äter kött vilket är väldigt sällan nu mer så handlar vi endast därifrån. Vi äter kött från kor som inte ätit foder med massa skit i plus att de haft det bra och vi supportar en lokal företagare.
I går eftermiddag bakade jag och Alex hamburgerbröd, gjorde egen dressing och diverse tillbehör. Det var mumma. Vi avslutade med en klassiker som Alex aldrig hade provat? Grillad banan med choklad i. Ni vet såna där som man lindar in i folie. Vet inte om det försvann i samband med att vår generation växte upp?
Jag har även bjudit Alex på amerikanska pannkakor med tillsatsfri glass, lönnsirap från Kung Markatta och ekologiska bär. Receptet hittar Ni här>>
Kanske något till morgondagens frukost eller brunch?
Åh, vad gott!