Gott bröd

Till tjejmiddagen bakade jag ett gott bröd. Passar bra till kryddsmör, olivolja och flingsalt, tapenad eller liknande, smör och ost mm.

Jag gillar det massor och det går snabbt att slänga ihop.

Blanda ihop alla ingredienser.

Sätt ugnen på 175 grader.

1 l vanlig filmjölk
5 dl grahamsmjöl
1,5 dl grovt rågmjöl
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl vetekli
2 dl havrekross
2 dl vetegroddar
2 dl brödsirap
5 tsk bikarbonat
1,5 tsk salt

Häll smeten i två brödformar och ställ dom i ugnen lite under mitten. Efter timme lägger du över folie och stoppar tillbaka brödet och låter det vara inne ytterligare 45 min.

Min kompis som håller koll på tiden i köketLillan är alltid nära

Jag glömde ta bild på resultatet. Men de ska se ut ungefär så här