Grannes sötstura sås

Grannen la ut en bild på instagram så jag bad honom langa över receptet. Jag fick innehållet så jag fick provsmaka mig fram till succé. Laxen ser tråkig och torr ut men så var inte fallet.

Färsk lax. Olja och krydda med cajen peppar, lite salt och vanlig peppar om man vill. In i ugnen.

Stek paprika, lök, morot. Häll sen i vitvinsvinäger, vatten, majzena, tomatpuré, mango chutney, socker och salt. Låt allt koka en stund.

Vi hoppade över riset och åt bara lax och röran. Kalorisnålt och gott:)