kycklingsoppa
Jag har aldrig varit så motiverad till att träna & äta bra som jag är nu. På hösten altså. Jag har testat ännu ett recept som jag har gjort lite småändringar i för att få ned fettmängden & kalorimängden. Jag åt en halv baugett till för att få i mig lite kolhydrater.
2 Kyckling fileer (jag tog 3, protein vill man ju gärna få lite mer av)
1 Äpple
1 Gul lök
Margarin (stekte i rapsolja istället)
1 msk Orientalisk curry (tog en halm msk, gillar inte för stark currysmak)
1 krm Svartpeppar
2 Burkar krossade tomater 800 g
1 dl Vatten
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15% (jag körde på Mildas 4% matgrädde gjord på vegetabiliska oljor & mjölk + att den är väldigt krämig.)
2 Grönsaksbulljong (tärning)
1 krm Strösocker (jag använde inget socker)
1/2 tsk Salt
1/2 dl hackad Persilja
GÖR SÅ HÄR:
Strimla kycklingen. Kärna ur och riv äpplet. Skala och hacka löken. Fräs allt i margarinet+curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, grädde och bulljongtärningen. Låt soppan koka i några minuter. Smaksätt med socker o salt. Strö över persiljan.
Den är mycket god (stark)
Tror du att den kan funka att frysa? Kan vara bra matlåde-mat…
Ã…h vad bra med lite recept-tips….har bestämt mej för att bli smalare och sundare så det blir nog till att följa din blogg hädanefter!! =)
mums ser jättegott ut
Det här blev jag sugen på att testa! Men vad är "orientalisk curry"? Är det en färdig kryddblanding? Köper man i burk eller på påse?
Hälsn Jessica
karin: jag tror det
jessica: vet inte, jag tog vanlig curry
kristin: det tycker jag
hur många personer är reseptet för? 🙂
anonym: 4 i alla fall
orientalisk curry säljs i burk bland alla andra vanliga kryddor, lite starkare än vanlig curry.