kycklingsoppa

en läsare påpekade att även kycklingsoppan försvann så här kommer den. god och nyttig

ca 250 g kyckling
1 äpple
1 gul lök
1 msk curry
1 krm svartpeppar
2 burkar passerade tomater, á 400 g
1 dl vatten
2 1/2 dl matlagningsgrädde( gärna milda mat 4%)
2 grönsaksbuljongtärningar
1 krm socker
1/2 tsk salt
1/2 dl hackad persilja

Börja med att steka kycklingen tillsammans med äpple och lök i curryn. Tillsätt sedan passerade tomater, buljong, lite vatten och matlagninsgrädde. Krydda med salt och peppar och eventuellt lite socker. låt koka en liten stund bara.