För någon vecka sen sprang jag på dessa ekologiska ”pestosar”. Jag gillar att man snabbt kan slänga ihop något hälsosamt. 
Tror detta är nyheter från a la eco? De kanske har funnits ett tag men nyhet i Linköping är det i alla fall. Jag har absolut inga problem med att äta vitt mjöl men finns det hälsommare alternativ och det är gott äter jag hellre det. Men jag skulle aldrig äta något bara för att. Det ska smaka bra också.
Denna gången testade jag att blanda den röda pastan med den röda peston och sen stekte jag ett par ägg från Tussigull och Prinsessan Lilian och la ovanpå maten. Lät gulan vara rinnande. Supergott. Jocke tittade skeptiskt på maten men när han väl smakade så fick det tummen upp. Det här är perfekt snabbmat för mig.
Lagom kaloriinnehåll (beror på storleken på portionen) och bra innehåll. Själva pastan har samma näringsinnehåll som vanlig pasta. Problemet är ju att folk ofta äter för stora portioner. Jag anser ju att man inte behöver utesluta livsmedel för att slimma till sig. Men vill man ligga på ett större kaloriunderskott för att tappa i vikt så kan det ibland vara smart att satsa på kalorifattigare livsmedel för att hålla sig mätt.
Mhmmm. Ägg är gott, men inte rinnande 🙂
Jag rör alltid ihop lite. SLURP!