Smarrigt

Igår kväll testade jag att göra Minnas Grekiska knyten med myntadipp>> Som Ni ser så hade jag inne mina knyten lite längre i ugnen vilket inte var meningen. Det går snabbt på slutet 🙂 Sen smakade jag av såsen med lite flytande honung för att få en bättre balans i den. Till det blev det en varsin öl. Smarrigt och kul med finger food.

Dippa och tugga 🙂

Lillan tyckte såsen var toppen

Till dessert gjorde jag ett gammalt Gordon Ramsey recept. Jag har delat receptet med Er tidigare.
Smält en-två msk smör i en stekpanna. Täck pannan med ett lager socker. Släng i lite hackad chili. Kanske hälften av det jag har på bilden. Låt allt smälta och bli gyllenbrunt. Släng i bananerna och gotta in dom i det knäckiga i ca 1 minut så dom inte blir för mjuka. Häll på rom, whiskey eller vad du vill……..

Tänd på och flambera:) När elden är släckt häller du i ett par msk kokosmjölk. Servera med vaniljglass. Så smaskigt tycker jag och Jocke.