Till lunchen som var ganska lätt idag gjorde jag en smoothie på 2 dl mandelmjölk, 2 matskedar Guldkörsbär och en banan. Man kan ju mixa ner andra bär också som exemplevis Gojibär>>
Text tagen från Go For lifes hemsida:
Näringsinnehåll
Stor mängd antioxidanter, inklusive C-vitamin och betakaroten. Innehåller även järn, magnesium, kalium, fibrer, samt hormonet melatonin.
Hälsoeffekter
C-vitamin stärker immunförsvaret, underlättar upptaget av järn och är nödvändigt för bindvävens ämnesomsättning. Melatonin lindrar sömnsvårigheter. Antioxidanterna skyddar mot de fria radikalernas skadliga inverkan på celler, sänker nivån av det skadliga LDL-kolesterolet, samt har en förebyggande effekt mot diabetes och hjärtsjukdomar. Guldkörsbär har även antiinflammatoriska egenskaper och hjälper till att rena huden och lindra hudinfektioner.
Användning
Passar bra som snacks, i efterrätter, fil/yoghurt, gröt, eller sallad. Dessa bär kan även användas för att göra sylt eller marmelad.
Senaste kommentarer