Det är ju så tråkigt att laga mat till sig själv så klockorna stannar men det måste göras.
- Sätt på vatten och koka pasta
- Tjoffa i en smarrig olivolja i pannan och låt det bli varmt
- I med vitlök och halverade körsbärstomater som får dansa salsa i ca 5 min
- Under tiden knapersteker du bacon i ugn eller micro
- Skiva upp mozarellan, gärna buffalo då den är smarrigare än vanlig
- Sen i med spagettin i pannan som du tagit av från spisen. I med bacon, mozarella och lite slarvigt hackad basilika. Blanda ihop allt och i med högen i en tallrik. Dra några varv med svartpepparkvarnen, smula över lite flingsalt och snabbriv lite parmesan.
- Ät och njut av denna enkla och snabba måltid!!!!!
Vill man festa till det kör knaperstekt prosciutto och burrata i stället för bacon och mozarella. Tänk Er vad gott!! Fan nu blev jag hungrig igen. Det blir en repris till lunch i morgon.
Nu blev jag superhungrig!