Kategori: Recept

Ok jag ska sluta vara så lat och börja fota med systemkameran 😀 Bakade supergoda lussebullar här om dagen. Grundreceptet (ca 2 plåtar): Ingredienser: 1g saffran (två påsar) 50 g jäst (för söta degar) 5 dl standardmjölk 17 dl vetemjöl 250 g lättkesella 0,5 tsk salt 100 g smör 1,5 dl vit sirap Fyllning: Rejält […]

Fick hem en nyhet på posten 🙂 Tack för den. Nu kan man värma sig i vinter 🙂 Jägermeister behöver sällan någon större presentation, och går inte heller att kategorisera i någon produktgrupp – Jägermeister är Jägermeister. De flesta av oss känner igen den klassiskt gröna flaskan och hjorten som pryder dess logotype. För att […]

Goda ostchips Vi fick en himla god jordärtskockssoppa med grymma tilbehör i helgen. Frågade efter receptet så jag kan laga den själv och även dela det med er. Vill ha igen. Sofia lägger till: La till 1,5 dl grädde då den blev för tjock och kryddade soppan med lite örtagård från Santa Maria för mer […]

Denna soppa är en favo hos mig. Just detta recept var riktigt grymt faktiskt. Brödet till var så gott det med. Testa! Receptet kommer från Middagsfrid. Överlägset bästa kassen. Alltid färska råvaror, mycket ekologiskt, bara svensk kött, aldrig halvfabrikat osv. Precis så som vi handlar i butiken.

Citrusfräsch couscous med färsk lax. 2 personer. 1. Sätt ugnen på 200-225 grader 2. Blanda 2 dl matyoghurt med 1 fp smulad fetaost (150 g) och svarpeppar i en skål. 3. Krydda den färska laxen med salt och peppar. Lägg den i en form och in i ugnen i mitten ca 15. Den ska vara […]

Det är sällan jag blir positivt överraskad när jag testar nya ”nyttiga” recept men de här ”pannkakorna” var faktiskt goda kan jag lova. Det blev 12 plättar och jag blev lagomm ätt på 4 st till lunch idag. Blanda 500g Keso, 4 msk fiberhusk, 4 st ägg, 1 tsk vanillinsocker, 0,5 tsk salt. Vispa ihop […]

Bilden tog jag på google då jag glömde fota mina 🙂 Dela zucchini och stoppa in i ugnen på 200 grader i 20 min. Gröpa ur innehållet och stek det i bitar ihop med finhackad vitlök, strimlad purjulök, köttet på tomat (inte det blöta i mitten) och strimlade soltorkade tomater. Krydda med salt och peppar […]

Hej. Igår fyllde jag alltså 31 år. Nu har jag passerat den där magiska gränsen 🙂 Jobbade fram till lunch och sen blev det fixa lite på soloteken, träna, handla, städa, laga mat och nu kom middagsgästerna. Ångrar att jag inte tog fina bilder med systemkameran :/ Ni vet tårtan jag gjorde. Den var så […]

Gårdagens mellis blev en sån där hälsodrink Ni vet. Slängde i lite Fryst mango Färsk ananas 1 Apelsin En skvätt pressad citron Lite spenatblad Kanske 1 dl äppeljuice 1,5 tsk spirulina (googla så får ni se alla hälsofördelar med denna alg) Gott och nyttigt. Skivade upp all ananas, apelsin osv. Då är ju allt färdigt […]

Älskar vi inte kassa mobilbilder? En helt vanlig chokladmousse: Ingredienser 2 dl vispgrädde (jag använde soja grädde) 2 st äggulor 100 g mörk choklad Smält chokladen i en skål i vattenbad. Vispa grädden (ej för hårt). Rör ner en äggula i taget i den smälta chokladen. Vänd sedan ner chokladsmeten i den vispade grädden. Fördela […]