Indisk Daal
Det var denna Indiska daal som jag visade upp på instastory som så många ville ha receptet på. Receptet hängde med i senaste matkassen från Middagsfrid. Vi kör originalkassen varannan vecka, tre recept för fyra personer. Det finns barnkassen, snabba kassen, vegokassen osv. Jag är nöjd med recepten till 90% och även innehållet. Vi handlar normalt sett […]
Sötpotatissoppa och fried rice med ägg
3-4 portioner Ingredienser: 1 gul lök (finhackad) 1 liten vitlök (finhackad) 800 g sötpotatis (tärnad) 1 msk grönsaksbuljongpulver eller en tärning 1/2 pressad lime Cayenne peppar, salt och peppar Färsk timjan (finhackad) Pumpa kärnor (rosta i panna) Vatten Fetaost Let´s do it: Koka potatisen tills den blir mjuk Stek lök och vitlök i olja. När […]
Smarrig linsgryta
Jag har inte fotat min linsgryta så jag lånade denna bild från google. Den här soppan/grytan gör jag storkok av emellanåt. Gott, mättande, vegetariskt och hälsosam. Jag har utgått från ett recept och ändrat en del för att slippa vanlig grädde mm. Allt innehåll är ekologiskt. Jag har länkat de ingredienser som jag har använt. […]