Det var denna Indiska daal som jag visade upp på instastory som så många ville ha receptet på. Receptet hängde med i senaste matkassen från Middagsfrid. Vi kör originalkassen varannan vecka, tre recept för fyra personer. Det finns barnkassen, snabba kassen, vegokassen osv. Jag är nöjd med recepten till 90% och även innehållet. Vi handlar normalt sett allt ekologiskt och krav vilket inte allt är i denna kasse men så gott som. Hade Middagsfris varit 100% eko hade jag jublat. Recepten är ofta hälsosamma men det händer att jag byter ut någon vara för att göra rätten mer hälsosam. Men det är väldigt sällan. Jag är lite sugen att köra vegetariska kassen varannan vecka i kombination med originalkassen. Ja vi får se. Det är hur lätt som helst att pausa leveransen om man vill hoppa över ibland.
Detta recept är helt vegansk förutom matyohurten som följde med. Men det finns ju vegansk alternativ att köpa. Jag hade dessutom lite Halloumi i också. Se till att äta grytan tillsammans med grönsakerna så att det blir lite fräschör och krisp. Tycker det var riktigt gott. Smaklig spis 🙂
Se fler recept här>>
Senaste kommentarer