Ursäkta den kassa bilden men det var mörkt ute, gult ljus från lampan och en hand som skulle nafsa maten så fort den kom fram på bordet. Men det Ni ser är kycklingbiffar, rivna grönsaker, ris och en sås på vanlig yoghurt (3%), vitlök, riven gurka, salt och peppar.
Biffarna:
1 kg kycklingfärs (krav så klart ;))
2 vitlöksklyftor
1 stor gul lök – finhacka
2 ägg
1/2 burk röd pesto
1 pkt fetaost – smula ner i färsen
salt
Peppar
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop färsen med resten och bryn biffarna innan ni sätter in dom i ugnen tills dom blir klara.
Göttigt för oss stora och för de små 🙂
Senaste kommentarer