Jag fick sånt sug på lite större vårrullar för någon vecka sen så jag svängde förbi den asiatiska butiken för att handla på mig lite grejor. Bland annat ail no moto som ser ut som ett grovt salt men det är tydligen en slags buljong. All färs gick inte åt men att äta den till nudlar och lite sötsur sås på toppen. MUMMA!!!!! Kattvakten hade sån tur så att det var kvar lite när hon bodde här förra veckan och hennes smaklökar ljublade också.
500 g köttfärs
500 g strimlad vitkål
400 g strimlade morötter
1 st skivad purjolök
60 g glasnudlar
4 msk fisksås
1.5 tsk salt
1,5 msk socker
2 msk ljus soya
3 msk ostronsås
1 tsk ail no moto
2 klyftor vitlök
4 msk olja
- Koka nudlarna enligt anvisningarna.
- Värm upp olja och den pressade eller finhackade vitlöken
- Lägg i färsen och tjoffa runt.
- Tillsätt socker, ostronsås, fisksås, salt, soya och ail no moto
- Stek ihop allt i ca 8-10 min
- Tillsätt kål och morötter, rör om och stek i ca 5 min
- Tillsätt purjon och stek ytterligare ca 5 min.
- Rulla in den svala färsen och toppa med nudlarna i Spring roll paper. Man kan även steka i mucho olja i stekpannan. Men om man ska göra som man ska så är det fritering som gäller. Vi har fristös men går bra i kastrull också.
Käkade sötsur sås till. Köpte faktiskt färdig då jag bara inte pallade att göra den jag brukar göra. Servera gärna en krispig sallad till. Ät och njut.
Hi my name is Patricia and I just wanted to drop you a quick note here instead of calling you. I came to your Vårrullar med thaifärs – Glitzybloggen website and noticed you could have a lot more hits. I have found that the key to running a successful website is making sure the visitors you are getting are interested in your subject matter. There is a company that you can get keyword targeted visitors from and they let you try their service for free for 7 days. I managed to get over 300 targeted visitors to day to my website. http://misdivi.de/at