Header Image

Charlotte "glitzy" Josefsson

Hej och välkommen till mitt nya hem på Vimedbarn.se!

Profile Avatar

Kategori: Recept – nyttiga

Asiatisk sallad med tonfisk

Publicerad,

Sorry för kass mobilbild. Var sjukt sugen på tonfisk förra veckan och även lite asiatiska smaker så det fick bli ett recept från recept.nu Riktigt gott!   400 g tonfisk loin, röd (kan ersättas med lax) 200 g nudlar 1 st litet isbergsalladshuvud 2 st morötter, normalstora 2 st salladslökar 8 st shiitakesvampar 100 g groddar, böngroddar 100 g sockerärtor Dressing: 25 g ingefära, […]

Nyttig och gott

Publicerad,

Slängde upp den här bilden på instagram och några ville ha receptet så här kommer det 🙂 Nyttig mat behöver inte vara tråkig mat. Men sen kan det ju vara gött att smälla i sin en pizza eller annat onyttigt emellanåt. När jag äter en pizza så brukar jag äta ungefär hälften vilket blir ca […]

Nyttig snabbmat

Publicerad,

I lördags hade jag ingen lust att laga något avancerat så jag bestämde mig för att göra något snabbt och gott. Jag älskar asiatiska smaker och just sesamolja används flitigt här hemma och även fisksåsen. Brukar köpa det på asiatiska butiker då det blir lite godare. Har en supergod chilipasta som jag inte förstår ett […]

Fiskpanna med färsk fisk och dill

Publicerad,

Jag la upp den här bilden på Instagram igår @glitzan och publicerade det även på FB. Flera ville ha receptet så jag slänger upp det här då det var en enkel och god vardagsmiddag. Bra och fräsch mat. Vi kör ju Middagsfrid>> varannan vecka. Nu har vi mellanstora kassen. 3 rätter för 4 portioner. Vi […]

Goda och nyttiga recept

Publicerad,

Citrusfräsch couscous med färsk lax. 2 personer. 1. Sätt ugnen på 200-225 grader 2. Blanda 2 dl matyoghurt med 1 fp smulad fetaost (150 g) och svarpeppar i en skål. 3. Krydda den färska laxen med salt och peppar. Lägg den i en form och in i ugnen i mitten ca 15. Den ska vara […]

Vilka goda

Publicerad,

Det är sällan jag blir positivt överraskad när jag testar nya ”nyttiga” recept men de här ”pannkakorna” var faktiskt goda kan jag lova. Det blev 12 plättar och jag blev lagomm ätt på 4 st till lunch idag. Blanda 500g Keso, 4 msk fiberhusk, 4 st ägg, 1 tsk vanillinsocker, 0,5 tsk salt. Vispa ihop […]

Gott och kalorisnålt

Publicerad,

Bilden tog jag på google då jag glömde fota mina 🙂 Dela zucchini och stoppa in i ugnen på 200 grader i 20 min. Gröpa ur innehållet och stek det i bitar ihop med finhackad vitlök, strimlad purjulök, köttet på tomat (inte det blöta i mitten) och strimlade soltorkade tomater. Krydda med salt och peppar […]

Grönt e skönt

Publicerad,

Gårdagens mellis blev en sån där hälsodrink Ni vet. Slängde i lite Fryst mango Färsk ananas 1 Apelsin En skvätt pressad citron Lite spenatblad Kanske 1 dl äppeljuice 1,5 tsk spirulina (googla så får ni se alla hälsofördelar med denna alg) Gott och nyttigt. Skivade upp all ananas, apelsin osv. Då är ju allt färdigt […]

Himmelskt gott & nyttigt.

Publicerad,

Ja det knullade nog lite i  munnen igår kväll när vi åt den här asiatiska salladen. Hittade receptet här>> men jag gjorde om det lite. Jamie Olivers recept i grunden. Ingredienser, 2 port 150 g äggnudlar Salladsblad i botten 1/2 röd chili 1 liten färsk gul lök 1 dl naturella cashewnötter Grillad ryggbiff 1/2 knippe […]