Header Image

Charlotte "glitzy" Josefsson

Hej och välkommen till mitt nya hem på Vimedbarn.se!

Profile Avatar

Kategori: Recept

Sötpotatisbröd

Publicerad,

Fick hem Zetas nya ekologiska gryner.  ”La cucina originale” hittar du helt ekologiska blandningar av traditionella gryner och baljväxter med en lång historia – gryner har nämligen varit en självklar del i medelhavsköket i tusentals år! Det här är mat man mår gott av. Trots den korta koktiden har grynerna fantastisk konsistens, tack vare att […]

Blåbärscheesecake

Publicerad,

I söndags hade vi baby shower för en kompis men jag och Stella stannade hemma då vi var förkylda. Ville inte riskera att smitta henne så tätt inpå förlossningen. Jag hann i alla fall baka ”kakan”som jag skulle bidra med. Den var smarrig och en bra dessert om man ska ha middag. Går att förbereda!! […]

Ingefärsshot

Publicerad,

Hello. So sorry för den dåliga uppdateringen, men har haft fullt upp med Baby S, solotek, jobb och att rensa (6 ikea-påsar med kläder & skor). Men ska tag i bloggen igen nu 🙂 Börjar med ett recept på ingefärsshot så här i förkylningstider. Det finns många fördelar med ingefära. Det förebygger och lindrar förkylning, […]

Smarrig topping till gröten.

Publicerad,

Jag brukar alltid koka gröten i ekologisk havremjölk eller ekologisk mandelmjölk. Blir lite mer smarrigt så. Nu till toppingen. Skiva upp en banana… …stek skivorna hastigt i en kokosolja som inte smakar kokos (jag gillar inte kokossmaken) Ringa över lite ekologisk honung och sprid lite kärlek över bananerna med kanel. Den här från Urtekram är […]

Fylld lax

Publicerad,

Detta inlägg är i samarbete med mathem.se och anger Ni koden ”GLITZY” får Ni gratis frakt. Bra va? Jag har nyttjat mathems tjänster sen den dagen de erbjöd leverans till Linköping. Det är så himla smidigt att handla på nätet och att få allt hemkört direkt till dörren. Speciellt nu när lilla Stella tar upp […]

BBQ glaze till revben i ugn

Publicerad,

Måste publicera denna glace för min egen skull så jag har kvar detta recept. Jag har använt det två ggr nu och det blir sjukt bra. Jag kör alltid smala kamben och ALLTID från Glada utegrisar. Skulle aldrig falla mig in att köpa gris som inte kommer från glada utegrisar. Revbenen blir riktigt möra och […]

Sötpotatisvåfflor med röra

Publicerad,

Det här receptet fick jag syn på för säkert 7 månader sen men det har aldrig blivit av att jag svängde ihop våfflorna förräns förra veckan. Smarribarr var det kan jag lova. Testa Ni också. Ingredienser Kalkonröra (tycker gott man kan dubbla detta recept till alla dessa våfflor) 1 paket ekologisk kravmärkt bacon 1 syrligt […]

Fiskgryta med saffran, räkor och avokado

Publicerad,

Här kommer ett tips på ett gott och enkelt vardagsrecept. Första gången jag kom i kontakt med Risoni. Ser ut som ris fast det är pasta. Trevligt inslag i grytan måste jag säga 🙂 Ingredienser 500 g fisk. Jag tog färsk torskrygg och lax 1 st Gul lök 1 dl Risoni (Hittas i hyllan med […]

Chokladbrownie med svarta bönor 

Publicerad,

Ok, rubriken kanske inte bidrar till en orgasm men kakan nedan kanske gör? Sofia en kompis bjöd på denna för ett tag sen och den är riktigt smarrig och framför allt innehåller den hälsosamma ingridienser jämfört med en vanlig brownie. Fri från laktos, gluten, raffinerat socker och smör. Som Ni vet har jag inga problem […]