Kategori: Recept

Jag fick det här receptet av min systers son och det var riktigt smaskigt tycker jag. Både jag, Jocke, mamma och pappar har ätit och alla gillade det. Man kan ju göra en rejäl sats så man har matlådor. Han brukar göra utan ris och mynta men jag körde i allt som stod i receptet. […]

Jag hade tjejerna från klassen hemma på lunch för ett par veckor sen och då gjorde jag denna enkla, snabba och goda pasta. Ni får ursäkta bilden men jag smällde av ett snabbt kort precis innan vi skulle käka. Recept 4 personer Ingredienser 3 msk olivolja 3 vitlöksklytor, finhackad 1 schalottenlök, finhackad 0,5-1 chili 20 […]

Koka pasta och skala räkor. Halvera tomater och skiva upp salladslök. Gör en pesto som ser ut ungefär så här: Mandel söt. Halv påse Basilika. 1 kruka 2 vitlök 1/3 parmesan Salt Olivolja Blanda peston i pastan och i med räkorna och rör runt. På med tomater och salladslök.

En kompis la upp en bild på en soppa som såg ljuvlig ut så jag bad henne skicka över receptet vilket inte var exakt och lämnade en del utrymme för egen tolkning/kreativitet. Jag gjorde i alla fall så här. Jag helstekte en kyckling i ugn från Reko kyckling (kravmärkt). Plockade bort köttet och fräste skrovet […]

Det var över ett år sen jag delade receptet på dessa men tänkte att vi kör en favorit i repris. 1. Smält choklad i vattenbad. Gärna vegansk och eko. Typ den här. Sprang dock på den här chokladkrämen. Kanske funkar kanon? Slipper man dessutom smälta chokladen. 2. Häll lite choklad i botten på formen.  Jag […]

Ursäkta den kassa bilden men det var mörkt ute, gult ljus från lampan och en hand som skulle nafsa maten så fort den kom fram på bordet. Men det Ni ser är kycklingbiffar, rivna grönsaker, ris och en sås på vanlig yoghurt (3%), vitlök, riven gurka, salt och peppar. Biffarna: 1 kg kycklingfärs (krav så klart […]

Efter att jag la upp min middag på instastoryn igår har jag blivit bombad med förfrågningar om receptet. Jag gjorde ett snabbt och enkelt recept igår. Brukar dock göra ett annat som jag har delat förut på bloggen men insåg nu att det har fallit bort i någon flytt av bloggen. Jag kommer dela det […]

Vi åt detta ikväll. Men mums!! Stella åt och mumsade hon med. Det är min favo-kock när det kommer till det asiatiska köket som står bakom receptet – Jennie Walldén. Vi har testat ett par recept tidigare men detta är än så länge det bästa. Bilden är lånad från Omnivore’s cookbook Ingredienser 4 personer Dippsås […]

Ni får verkligen ursäkta mina matbilder men om jag ska ta fram systemkameran, fånga rätt ljus och styla maten. Ja då kommer inte många recept publiceras nu för tiden.  Tiden finns inte. Vill ni se en fin bild på maträtten kan ni klicka här Hur som helst så blev maten väääldigt god och väldigt onyttig […]

Sexig bild va? Men skitsamma, maten i sig är rätt sexig. Den älskar lite i munnen. Det är en asiatisk köttfärssås som Ni ska få receptet på. Innehållet: 500 g nötfärs (självklart från kravkossor som slaktas på ett mobils slakteri) Halv burk kokosmjölk Sesamolja. Kanske 2 msk eller 3. Svårt att säga. 1 gul lök […]